在生活中，當我們無聊的時候，我們吃零食來滿足我們的渴望，但是你知道嗎?零食也有抗癌作用。我們來看看哪些零食有抗癌作用。大多數人認為吃零食不好，但有些零食有抗癌作用。讓我們來看看抗癌零食。我們將來不妨多吃點。

　　食療養生專家：抗癌零食有哪些?

　　1.黑巧克力

　　最新研究發現，巧克力可以餓死癌細胞。多項研究證實，巧克力中含有多種抗氧化劑，黑巧克力的抗氧化活性是紅酒的3倍。它的多酚含量是綠茶的四倍。如何選擇?選擇純度在65%以上的黑巧克力，顏色越深越好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實很低。

　　2.煮毛豆

　　異黃酮可以預防乳腺癌。研究證實，毛豆還能抑制胰腺癌的擴散。煮毛豆又嫩又甜，沒有經過可怕的加工。如何選擇?選擇明亮的綠色，堅固和未受損的豆莢，并在水中煮沸。新鮮毛豆可以保存三天左右，冷凍毛豆可以保存幾個月。

　　3.干棗

　　干棗富含膳食纖維，對預防大腸癌特別有益。但最令人期待的是，它含有大量的抗氧化成分，如胡蘿卜素和花青素，可以保護身體免受自由基的侵害。最近有研究發現，干棗可以改變體內雌激素的代謝，因此有可能預防乳腺癌。如何選擇?干棗本身甜度很高，所以應該是天然的，不含糖和人工色素�；加刑悄虿』蚩刂企w重的人不應該吃它。

　　4.全麥餅干

　　全麥不僅膳食纖維和飽腹感高，而且是谷維素和木脂素的最佳來源，可以減少激素相關的癌癥，如乳腺癌和前列腺癌。如何選擇?這取決于營養標簽。雜糧、多糧、五谷、高纖維、五谷這幾個詞和全麥沒有關系。前三種營養成分是全麥面粉，也就是全麥餅干。

　　5.蔓越莓干

　　許多研究證實，蔓越莓可以治愈尿路感染。美國康乃爾大學的研究發現，蔓越莓可以抑制乳腺癌細胞的增殖。發表在《英格蘭營養期刊》的研究還發現，蔓越莓可以改善前列腺癌的癥狀。如何選擇?選擇使用天然糖，如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干。尤其是避免添加高果糖玉米糖漿，否則可能會傷肝傷腎。

　　6.阿月渾子的果實

　　美國癌癥研究協會發表的一項研究發現，含有生育酚的開心果可以降低患肺癌的風險。其中，大量的白藜蘆醇，僅次于紅酒，可以抗癌，預防心血管疾病。其中，植物甾醇還可以保護心血管健康。如何選擇?選擇不加糖的開心果，一天不要超過一個。

　　7.酸梅

　　酸梅產品的抗菌排毒功效，能分解人體內的有害物質，還能清除入侵人體內外的毒素。酸梅的水果富含檸檬酸和蘋果酸，酸味很濃。這些有機酸不僅能排除血液中積累的乳酸，還能抑制新乳酸的產生以清潔血液，而豐富的VB2則能預防癌癥。

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